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叶书怡听后，了解了他们的家族传统。
“那这是你出来第几个月？”她问。
“第一个月。”洪诗琼说。
好吧。
“我哥的儿子就是不愿意当中医，成年就出来了。据说当了厨师，就是不知道在哪个地方当，我想找他投奔的。”洪诗琼道。
叶书怡又点了点头。
“凉茶难不难学啊？我没有基础。”叶书怡会做很多菜，也会做烧烤甜品，也会煲汤，但是她不懂煮凉茶。
这里的凉茶并不是市面上的加某宝，王某吉。
它们是苦涩的、神奇的中药。
“放心啦，一年之内怎么也能学会吧，教到会我才走。我还会把凉茶秘籍留下来给你，你照着做就行。”洪诗琼怕怕心口讲。
“好！那就多谢琼姐啦！”叶书怡高兴道。
有这么一位中医世家的小姐当老师，叶书怡很有信心。
“琼姐，你有没地方住？”叶书怡问。
“没喔。我前几日都是住酒店，今天已经退房了，钱包又没见，可能要训（睡）天桥底喽！”这么凄凄惨惨的事情，她说得格外轻松。
反正现在七八月，正是酷热时节，晚上天桥底好乘凉。
真是星月夜幕为被，水泥大地为床。
“琼姐，不如我聘请你为我们店员工？三百五一日，包吃。今天我先预付一部分工资给你，你去住酒店，后面你再找个地方租下来，如何？”叶书怡问。
价格叶书怡不太会开。
不知道她能不能接受。
这比店里所有员工工资都要高，因为叶书怡是相当于聘请一位老师过来，传授知识。
洪诗琼很爽快就答应了：“那很好啊！叶小姐，真是太谢谢你了。如果不是你，我就要露宿街头了。嘿嘿，我有口吃的就行。”
就这么定下来，叶书怡预付她半个月工资，让她去找地方住，过几天再正式上班，可以去找自己侄子。
为什么是过几天才上班？因为叶书怡和其他大厨都要参加厨艺大赛。
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