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中环香江小厨房蒸蒸日上，无论系国人还系番鬼佬（外国人），都乐意来这里吃饭。
叶书怡之前救过一位阿姨，叫做王春华。
当初叶记美食夜市之时，王春华同她仔来食烤生蚝，被她老公找来，想要家暴。最后呢，万达明搭救。
王春华后来拿着叶书怡的钱回家，还是被老公打，逃跑出来，在叶记门口等叶书怡。
叶书怡带她去医院看，最后留她在叶记美食当员工。
宜家（现在）王春华的脸已经好了，可以来叶记帮手。
之前也帮，但是只是做一些简单的活。
叶书怡和她聊天得知，这位大姐之前在鞋厂做会计，她老公就是在鞋厂识的，一个普通工仔。
王春华被爱情冲昏头脑，唔嫌他矮，就嫁了。婚后怀胎，矮仔佬本性暴露，对王春华又打又闹，食烟饮酒，赌博揾女，一样不落。
“王大姐，你有会计经验，考不考虑来香江小厨房做掌柜？帮手计数，以及其他事务。”叶书怡有心邀请。
王春华听了，指指自己：“我吗？叶小姐，这个任务唔简单吧？”
“系啊，其他人我信唔过，你我倒放心。”叶书怡期待道。
“既然叶小姐这么看得起我，那我就试试吧！”王春华应承下来。
“好，感就麻烦王大姐啦！”叶书怡高兴道。
这样，叶记美食和香江小厨房都有人打理，叶书怡就放心了。
她并不会完全放手，而是一个星期两个星期抽查一两次。
月尾（月末）会对账。
新店开业一个多月，已经收获不少常客。
王大姐把店里的各种事务处理得很好。
平平常常的一天，一个小男孩进来了。
“细佬仔（小朋友），你要买嘢咩？还是和大人走散了？”一个靓女员工蹲下，问他。
“我找我妈妈。”小男孩说。
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