第58章 我们还有可能嘛 (第1/2页)

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秦小榆进门时，书房内的长桌上已经放了好几件物什。她一看便认出了这几样便是自己去甜水村之前画在图纸里那些东西。

当时还与那几位工匠探讨许久关于平底锅最恰当的制作方式。

现在，那些纸上的东西都一一呈现在了眼前。

她拿起了最接近手边的打蛋器。

工匠用了二种材质做了出来，一种是竹子的，弧度部分采用窄扁的竹篾，应该是经高温浸泡定型过，另外一种便是铁质的。

二种材质，手感上来说，铁质的更为光滑，使用寿命也比竹质的更长。竹子的则，制作成本更低，制作起来也更加方便，可就地取材。

平底锅，因着工艺问题，上手后，相对笨重了些，毕竟只是生铁制的，以后，会考虑做熟铁锅，更加轻薄，当然，生铁制的锅也有自己的优势，生铁厚实，更加适合炖煮，特别是炖肘子……

最吸引秦小榆的便是那两款压面机。

当时，她绘了两种不同原理的压面机。

一种是简单的利用螺旋挤压原理压出面条。另一种则相对复杂，需要由多个部件组装而成。且面条的厚度，宽度可以调节，制作的口感也会比简单压制更好。

这种机器能在这十几天的时间里做出来，确实有些出乎她的意料。工匠的能力确实让秦小榆惊叹。

她看着这台压面机，甚是满意，先试用起来看看，中间有任何问题再做调整或改进，有了这台机器，还能改进现下?凰，面食品种单一的现状。

“明日，我做些面条过来，母亲倒可以试试，做汤面，拌面，都会非常不错的。“

秦母对此倒并未放在心上，现下大家吃的多是面片汤，天热了便捞出来，过凉水，放点酱油或是鸡肉丝什么的拌着吃，又或是做成面饼就汤吃。

这种秦小榆说的面条在她看来，也大体如此。比起这些，倒是秦小榆的那些用猪肉做的菜式让她更加满意。

她合上账本，随即递给了秦小榆。

“喏！看看，这是附近几家酒楼最近半个月的营收。“，秦母说道，”我将你之前做的疙瘩汤，鱼香肉丝，咸肉冬瓜汤，鱼香肉丝，这四样吃食做为新菜式，在几家酒楼里做了尝试。

没想到，才十几天的光景，这几个新菜式，已经成了食客到店必点的吃食。还连带将每个月的营收，整体翻了二倍不止。

酒楼开张的时间，也为此延后了两个时辰，还有不少食客是后半夜赶过来，啊！对了！最近跑堂的小二得的赏钱都多了不少……“

秦母眯着眼，边说边打量着秦小榆的表情，“所以……以后，每两到三个月，你要给我交四……五个新的菜品出来，行嘛？“

秦小榆听着，头都没抬，还在查看着手上的账本。

“我尽量吧……创新菜式，其实挺麻烦的，要花很多精力，但现在我没有多少时间呢。我过二天还要去江伯那边一趟，那些小猪仔还要去处理一下。‘

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