恰好遇到王大勇和王良田来灵水村还秋收前跟赵家租的谷桶。
李蓉:“舅舅,今天帮我掰苞谷,我要试试做淀粉,你们也别忙着回去,一会拉点苞谷青杆回去喂牛和驴。”
王大勇不解,“淀粉是什么?你怎么知道的?”
李蓉:“淀粉就是苞谷浆沉淀下来的白色的东西,我在城里看人家卖问了一句。”
哈哈又撒谎。
王大勇还是不懂,“怎么做你先说清楚。”
李蓉:“把苞谷粒磨成浆,用纱布把浆水过滤出来,澄一下,盆地就会有白色的东西,这个白色的东西晒干就是淀粉。”
王大勇:“苞谷粒磨成浆,你只要浆?”
王大勇在心里顺了口气,糟蹋粮食!
李蓉:“我知道舅舅要说什么,糟蹋粮食是不是?不是的,苞谷浆过滤出来后,剩下的苞谷渣可以喂猪喂牛喂鸡,总不会直接扔了。”
说不过李蓉,王大勇还是听了话,一起去帮忙掰苞谷,砍苞谷杆。
拿回来的苞谷是撕掉了青皮的,拿回家只需要剥粒就可以。
该说不说,这个品质是真的不好,一个包谷,最长的就手掌大小,颗粒还算饱满;最次的就长两三粒,吃一顿都得啃半亩地那种。
所有人帮忙把苞谷粒剥下来。
李蓉:“表哥,帮我套一下驴,驴拉磨。”
王良田:“不用,我来。”
一直磨到下午,把所有苞谷磨成浆,又过滤再过滤,终于结束。
让他们带走了一部分苞谷渣,拿回家试试鸡吃得好不好?
李蓉在第二天早上把沉淀出来的玉米淀粉晒上。
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