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龙云山正式宣布之后，各个酒楼的人，迅速开始张罗起来，开始炒菜了，或者做起点心来。
只要是关于吃的东西，都没有任何限制。
醉花楼的都开始忙碌起来，许轩开始帮忙了，平时都是指点为主，这次他就稍微要帮忙了。
如果营业额不能达到前五的话，就算他有实力，也不能参加这个飞腾级龙厨比试了，一切都变成浮云了。
整体上还是以他为主，经过华成那次的比试，都已经认同许轩的地位了，让他指挥并没有任何不爽之处。
“美食节人流足够多的……”许轩抬头，来往的人很多，如果把握不住机会的话，营业额就难以提升上去。
毕竟人可是会饱的，就算是吃点心，多吃几碟的话，就不会想吃其他东西了，所以要快，更要吸引人！
他对人流感到很满意，便是转头询问道：“以往的美食节，你们都主打什么呢？”
美食节中的摆摊，不同于酒楼，要是等客人来点菜的话，不光是没有太多位置，时间更是没有。
平时可没有美食节那么多人，来来往往都是一群群人，绝对不能等客人来点菜。
因此绝对以几道菜为主打，而且必须得符合大众口味，还容易吸引客户！
清雨想都没想就回答道：“主食的话，以鱼片炒面为主，点心的话就是清鲜饺子，大致上就是这两道菜了……
看，黄老已经做好了。”
许轩顺眼看去，黄颇非常熟手的炒着面条，丢入美味的鱼片，撒入点点调料，一份鱼片炒面就做好了。
另外一位老厨师叫王升，开始做起饺子来，这清鲜饺子就是塞入香菜和碎肉，外加比较爽口的莲玉根，塞入蒸笼后，又是一道简单快捷的美食。
许轩摇头否决道：“这些全部都换了，今年就不做这两道菜了。”
“为什么？”
清雨惊愕不已，“这两道菜一直以来都是主打的，不光是味道不错，做起来也比较简单，就算客人很多，也不必担心跟不上速度。”
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