第94章 又有钱了

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轿子摇摇晃晃的往前走，一上一下的颠簸，把安子娴颠得七荤八素。他猫的，是谁发明这整人的玩意，抬轿的人受累，坐轿的人遭罪。完全就是演戏给人看，没有比人更虚伪的动物。好在吉盛楼不远，和沈芙蓉的芙蓉坊在同一条街上。不多会便就到了。

安子娴被盛锦绣请到吉盛楼的二楼雅间里。丫头捧上香茶糕点，安子娴喝了几口热茶，才把胃里那种不舒服压了下去。盛锦绣也不卖关子，开门见山就说吉盛楼想卖下椒盐泥鳅的配方。

安子娴想了想说：恕我直言，椒盐泥鳅只是街头美食，很难登大雅之堂。出入吉盛楼的人非富即贵，这种菜未必受欢迎。

盛锦绣道：不瞒安姑娘，吉盛楼在帝都各地都有分店，我好不容易才争取到来此地做管事的机会，任职期为两年。如果在任期里做不出成绩，就会马上被撤换。我尝过椒盐泥鳅的味道，觉得很不错。就想试试。

安子娴说：椒盐泥鳅成本低廉，很难卖出高价，就算每桌客人都点一盘，也没有什么经济效益。盛锦绣苦涩的一笑：我任职期只有一年了，这也是病急乱投医。

安子娴说：其实，如果把食材改一样，那情形就不一样。比如椒盐蹄膀，椒盐羊排，椒盐牛排等。每一盘菜的价格，都是椒盐泥鳅的好几十倍。并且还很上档次，请客的人也倍有面子。

盛锦绣激动的说：安姑娘有这些菜的配方？安子娴说：在椒盐泥鳅的配方上，重新改良一下就行。盛锦绣向安子娴施了一礼：安姑娘若能助我度过难关，锦绣日后定有厚报。

安子娴说：拿纸笔来，我给你写椒盐排骨的配方。盛锦绣吩咐丫头拿来了纸和笔。可等笔墨纸砚摆在桌上时，安子娴傻眼了，她不会写毛笔字。

安子娴尴尬的笑笑：请盛小姐代笔，我写的字不堪入目。盛锦绣抿嘴一笑，坐到书桌旁。茴香，草果，桂皮，花椒。安子娴一口气说了几十种调料。然后又把如何处理食材，也一一讲解了一遍。盛锦绣也不是绣花枕头，既然是自动请缨来做吉盛楼管事，对食料厨艺也是做过一些功课的。写完椒盐排骨的配方，就知道真假，也就估摸出商业价值。心中十分的欢喜。

安子娴说：这个椒盐排骨的配方，也可以做椒盐蹄膀。相当于一房两用。稍加改良一下，还可以做椒盐牛排和羊排，但做椒盐牛羊排时，不能放草果。而是放孜然和辣椒粉。安子娴滔滔不绝的说，盛锦绣刷刷刷的写。写满了一张宣纸，安子娴也不说了。

接下来就轮到盛锦绣滔滔不绝的问，安子娴不厌其烦的回答。盛锦绣问了半天，终于没什么问了。回头对丫环说：给安姑娘的谢礼准备好了吗？丫环从屋里捧出个托盘，上面是两个盒子，一张银票。

盛锦绣又向安子娴施了一礼：安姑娘，这些食材配方，如果拿去拍卖，每一个都能拍出好价。我十分惭愧，只能拿出一千两银子来。占了姑娘天大的便宜，真是无地自容。这两套首饰送给安姑娘，聊表心意。

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