第50章 告辞

周彦辰拂了拂肩头的水汽，目光在略显空荡的店内扫过，最后落在季知棠身上，唇角似乎几不可察地弯了一下，语气也少了往日的公事公办。

带着一种近乎闲聊的随意：“季娘子。今日难得清闲，想着之前来去匆匆，竟未曾好好看过这碧水街景致。一路行来，细雨微风，倒也别有一番意趣。”

季知棠引他到靠窗的清净位置坐下，笑道：“大人雅兴。雨中的碧水街，青石湿漉，檐水滴答，确比平日喧闹时更显几分静谧。大人今日想吃些什么？小菜面？卤肉卷？炸物也还有些。”

周彦辰的目光落在墙上尚未更换的旧菜单上，沉吟片刻，道：“许久未尝季娘子的小菜面了，甚是想念。只是…”他顿了顿，似有遗憾，“每每吃时，总觉有些美中不足。”

“哦？”季知棠好奇地挑眉，“不知何处不足？还请大人指点。”她对自家吃食向来有信心，但也乐于听取意见。

周彦辰眼中掠过一丝笑意，直言道：“那卤肉卷中的卤肉，滋味醇厚，酱香浓郁。若能切上几片，置于小菜面之上，肉汁浸入面汤，卤味佐以清蔬，想必…相得益彰，更添满足。”

季知棠眼睛一亮，心中暗赞这位县尉大人不仅会吃，更是点出了她正想改进的方向！她脸上绽开明媚的笑容，指着那木牌菜单，对周彦辰说：“大人真乃知味之人！您看这个如何？”

周彦辰看过菜单板，目光扫过新添的几行字——“卤豆干”、“卤蛋”、“卤鸡腿”、“卤大肉”、“狮子头”，眼中赞赏之色更浓：“妙极！季娘子心思玲珑，一点即透。这‘卤大肉’、‘狮子头’，听着便觉丰盛。”

“今日刚卤上，还在试味，菜单本打算明日推出。大人若不嫌弃，正好替民女品鉴一番？”季知棠顺势笑道。

“固所愿也，不敢请耳。”周彦辰欣然应允，“那便来一碗小菜面，再加一份卤大肉，一个狮子头。”

“好嘞，大人稍候。”季知棠利落地转身进了厨房。

很快，一碗清汤细面，配着几样翠绿的小菜碟，以及一个盛着厚实油亮的卤大肉块和一个硕大饱满、色泽酱红的狮子头的青花碟，被端了上来。

卤肉的浓香地融入面汤的清香之中，瞬间勾起了食欲。

周彦辰先夹起那块颤巍巍、足有一指厚的卤大肉。肥肉部分晶莹剔透，瘦肉纹理分明，吸饱了深褐色的卤汁。

一口咬下，肥糯而不腻，瘦而不柴，浓郁的咸鲜酱香在口中爆开，肉汁丰盈。再舀起那沉甸甸的狮子头，用筷子轻轻一夹，内里的肉糜依旧粉嫩，藕丁的脆爽清晰可见，送入口中，外层的卤香与内里的鲜嫩、藕粒的清甜完美融合，口感层次极为丰富。

配着清淡的小菜面和爽脆的腌菜，咸淡相宜，滋味层层递进，极大的满足感油然而生。

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