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在几天后。毛头山正式交到张牛手里，在村委双方见证下。签下承包合同。承包后很快在山塘边建起鸡舍。不过就是还没养鸡苗。山塘边的那条荒废水渠也叫村委帮忙清出来。哗哗的清水流进干涸的塘底。放进不少鱼苗。还有水产所送来的螺蛳苗。六十斤重密密麻麻的螺蛳苗。全洒进山塘中。山塘从来都是养螺蛳的好地方。在鱼苗种还混有几条螺蛳鱼。专吃螺蛳。肉比一般鱼都脆。就喜爱吃螺蛳。
果苗没栽上，倒是山头一圈栽上青刺树，一种乡村特有的刺树，高可长达十多米。浑身长着尖刺，最合适在果园种植，防野兽啥的很管用。也可以称是刺墙，二狗那山头一圈都是这个，只留有几个进出口。张牛看着好用就买上不少，这树便宜，种子成活效率和玉米啥的差不多，说白就是百分百成活而这东西也就承包地等用下，所以价格也就不高。
买来的青刺树都有两米来高。树身十五公分粗。这树耐冻。长的也快。买树出钱就帮你种上，毛头山也不是很大。两天多时间。卖树工人就已经全种好，间隔一米。
随后几天，土鸡苗和果树都也一起运上来。果树全都是枣树，犁。樱桃，啥的橘子倒没去多种。就买了几十棵打算就载在山糖旁边。
送果苗这次还是钱胖子过来。俩人在一边闲聊起来。不过这次他自己请果苗园的工人过来帮忙，没让张牛出钱。
张牛还以为拣到便宜没想到中午就知道亏了。钱胖子直接从车上拿出钓鱼工具。钓出一条五斤重的黑鱼，那个直呼高兴。
饭后，钱胖子霸占了张牛的摇椅。用牙签剔着牙“那啥，中午的黑鱼味道还真是不错。就是你手艺不行啊。要是拿到老王那，让厨师来烧的话”。咂咂嘴。
“谁向你啊，中午烧菜，帮忙洗个碗，也能打碎几个，哎。。。”张牛反问道
“意外嘛。”钱胖子嘿嘿笑下。“忘了。今天还给你带了一窝补品。等等，我出去拿进来。吃饭都吃的差点忘掉。”
张牛挺好奇的，看钱胖子能带捎啥东西给他，还说是补品，要是燕窝啥的。那就另当别论了。
刚这想出神，钱胖子就拎着一个白色的长形的盒子进来。放在桌上“你自己看看，满意不。别说老哥白吃你的。”
张牛揭开盒子。本以为是啥好东西一看原来是一窝刚出生浑身肉色点白色绒毛的小乳鸽，“那啥。你说的补品就是这个？”
“是啊。不满意吗。还是不识货啊。要不老哥和你说说。”
“这鸽子嘛还是我前几天朋友送我的。本来是八只的，现在这还三只。给我炖了五只。别小看这八只小鸽子，你猜猜要多少钱“神秘的问道。
张牛摇摇头。“别装了。钓人胃口。”
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