第7章 改良口味，士兵上门 (第1/2页)

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当夕阳将雁门关的城墙染上了一层黯淡的金色时，林薇薇推着她那辆小车，拖着灌了铅似的双腿，回到了破庙的角落。

一整天的翘首以盼，换来的却是颗粒无收的惨淡结局。

锅里剩下的半锅糙米野菜粥已经彻底凉透，散发着一股寡淡的气息。

她疲惫地坐倒在地，看着那锅粥，沮丧到了极点。

难道她的想法真的错了？

在这边关，光靠一点点现代的烹饪理论，根本无法敲开生计的大门吗？

她不是没经历过失败。

前世作为美食博主攒了些钱，开了个餐厅。

餐厅刚开业时，也曾遇到过客流惨淡、收支不平的困境。

那时候她是怎么做的？

分析原因，调整策略，改进产品！

她开始仔细回想今天的情形。

是地点不对？有可能，但兵营附近总该是人流密集的地方。

是她的身份问题？或许有影响，但应该不至于让所有人都望而却步。

那么，最大的问题，很可能还是出在产品本身——这粥，实在太难吃了！

即使以最低标准要求，这也仅仅是“能填饱肚子”而已，没有任何风味可言。

士兵们平日吃的伙食再差，也不会愿意花钱买一碗和免费牢饭差不多的东西。

必须改良！

可她身无分文，能用的只有最基础的糙米、野菜干和盐，怎么改良？

林薇薇的眉头紧锁，大脑飞速运转起来。

前世做美食博主和开餐厅的经验此刻涌上心头。

没有高级调料，就得在基础调味和食材处理上下功夫。

盐，不仅仅是提供咸味，用得好，还能激发食材本身的鲜味。另外，熬粥时加入盐的时间点很重要……

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