第79章 餐饮界的降维打击! (第1/2页)
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很快,第二笼包子也新鲜出炉了。+b\q′z~w?w·._n\e·t?
李奕辰揭开蒸笼盖子的瞬间,比第一笼更浓郁的香气,瞬间侵占了整个茶水间的每一个角落。
这次是蟹黄灌汤包和鲜虾韭菜大包子。
有了第一轮的经验,员工们这次的动作虽然依旧迅猛,但明显多了几分小心翼翼。
尤其是对待那笼蟹黄灌汤包的时候。
那灌汤包的皮,薄如蝉翼,近乎透明。
透过吹弹可破的包子皮,甚至能清晰地看到里面包裹着的、金黄诱人的蟹黄汤汁,正在微微晃动。
李奕辰居然能用这么薄的皮,包裹住如此丰沛的汤汁,还没有一个破皮漏汤的。
这手艺,绝了!
而另一边的鲜虾韭菜大包子,则又是另一种风格。
个头饱满,面皮白皙光滑,泛着柔和的光泽,每一个褶子都捏得恰到好处,透着北方主食的豪迈与精致。
“老李,来来来,尝尝这个!”
陆宇眼疾手快,抢先夹了一个蟹黄灌汤包和一个鲜虾大包子,小心翼翼地放进维修师傅李政的餐盘里。
“这个灌汤包,可得小心点吃。”
李政看着盘子里那玲珑剔透的小东西,有些不知从何下口。
李奕辰端着自己的盘子,慢悠悠地走过来,笑着指点道。\e,z′暁.说\网·
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“不能一口一个,烫嘴。”
“我教你个口诀。”
“轻轻提,慢慢移,先开窗,后喝汤。”
李政听得一愣一愣的,但还是照着做了。
他用筷子尖,万分轻柔地夹起那个灌汤包,生怕把它弄破。
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